Łączy nas chleb, ocet i oliwa – festiwal w Katowicach po raz piąty w parku Zadole

W dniach 7 i 8 czerwca 2025 roku park Zadole w Katowicach stanie się przestrzenią międzynarodowego dialogu, wymiany doświadczeń oraz wspólnego świętowania tradycji kulinarnych i międzykulturowych. Piąta edycja Festiwalu Miast Partnerskich „Łączy Nas Chleb” skupi się nie tylko na chlebie – symbolu wspólnoty i codzienności – ale również na occie i oliwie, podejmując te tematy zarówno od strony kuchni, jak i symbolicznej.

Spotkanie kultur i idei

Festiwal, którego gospodarzem są Katowice, stanowi ważny punkt w miejskim kalendarzu wydarzeń. Jak podkreślił prezydent miasta Marcin Krupa, celem wydarzenia jest budowanie więzi międzykulturowych oraz wspieranie otwartości i współpracy pomiędzy różnymi społecznościami. Tegoroczna edycja zapowiada się jako forum dla dialogu – obecni będą nie tylko przedstawiciele miast partnerskich Katowic, ale również reprezentanci placówek dyplomatycznych, organizacji międzynarodowych i Kościołów.

W wydarzeniu udział wezmą m.in. delegaci z Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii, przedstawiciele Regionalnego Stowarzyszenia Zagłębia Ruhry (RVR) oraz liczni eksperci z dziedzin gastronomii, ziołolecznictwa i kultury. Obecność takich osób, jak dziennikarz kulinarny Łukasz Modelski, fitoterapeutka Magdalena Mildner czy zwycięzca programu „Hell’s Kitchen Polska” Witold Mondry, nadaje wydarzeniu dodatkowego waloru edukacyjnego.

Panele dyskusyjne i edukacja

Program festiwalu obejmuje panele dyskusyjne dotyczące m.in. zdrowego żywienia dzieci i młodzieży. Goście z Czech, Francji i Węgier przedstawią różne perspektywy na temat diety najmłodszych, natomiast drugiego dnia głos zabierze młode pokolenie uczestników. Konsulowie będą z kolei promować dziedzictwo kulinarne Niemiec, Francji i Serbii, zapraszając mieszkańców do odkrywania regionalnych smaków.

Dodatkową atrakcją będą prezentacje praktyczne: niemieccy goście zaprezentują proces produkcji octu balsamicznego, w tym wykorzystanie destylarki. Leśnicy z Zagłębia Ruhry opowiedzą o zastosowaniu owoców leśnych i ogrodowych w produkcji octu, a polska rodzina mieszkająca na Krecie podzieli się doświadczeniami związanymi z uprawą oliwek i wytwarzaniem oliwy.

Warsztaty, rękodzieło i aktywności dla mieszkańców

Uczestnicy festiwalu będą mogli wziąć udział w licznych warsztatach tematycznych, w tym wypieku chleba, tworzeniu czekolady, octu oraz perfum z naturalnych olejów. Przewidziano także turniej szachowy, rozgrywki w skata oraz plener malarski. Wydarzenie uzupełni pokaz mody przygotowany przez uczniów Katowickiego Centrum Edukacji Zawodowej.

Dla najmłodszych przygotowano animacje prowadzone przez Teatr Trip. Organizatorzy zachęcają mieszkańców do aktywnego udziału – m.in. poprzez przynoszenie własnoręcznie wykonanych przetworów i wypieków, które zostaną przekazane Górnośląskiemu Towarzystwu Charytatywnemu.

Kultura i muzyka

Integralną częścią festiwalu jest oprawa muzyczna. W tym roku na scenie w amfiteatrze wystąpią m.in. jazzowy zespół Walk Away z Urszulą Dudziak, zespół Three of Us oraz artyści lokalni, tacy jak Marta Król, Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów czy zespół Podlesianki. Jak zaznacza Łukasz Gawroński z katowickiego magistratu, muzyczna część wydarzenia stanowi istotne dopełnienie bogatego programu festiwalu.

Partnerzy i wyróżnienia

Festiwal „Łączy Nas Chleb” został wyróżniony przez Regionalną Izbę Przemysłowo-Handlową w Gliwicach prestiżową nagrodą Marka – Śląskie w kategorii kultura. Patronat nad tegoroczną edycją objęła Regionalna Izba Gospodarcza w Katowicach. Ważnym partnerem wydarzenia jest UNICEF Polska, który podczas festiwalu będzie prowadził działania informacyjne na temat swojej działalności pomocowej w rejonach objętych klęskami żywiołowymi i konfliktami zbrojnymi.

Wydarzenie otwarte dla wszystkich

Festiwal Miast Partnerskich „Łączy Nas Chleb” jest wydarzeniem otwartym i bezpłatnym. Zainteresowani mieszkańcy Katowic oraz okolicznych miejscowości mogą zapoznać się ze szczegółowym programem wydarzenia na stronie internetowej miasta: katowice.eu/chleblaczy.

Wydarzenie w parku Zadole ma na celu nie tylko promocję kultury, zdrowego stylu życia i wspólnoty, ale także umacnianie międzynarodowych relacji Katowic poprzez dialog i praktyczną współpracę – w duchu wspólnego stołu, chleba, octu i oliwy.

Jesteśmy na  Google News. Dołącz do nas i śledź  Silesion.pl  codziennie. Obserwuj Silesion.pl!

Wszelkie materiały promocyjno-reklamowe mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią one podstawy do wzięcia udziału w Promocji, w szczególności nie są ofertą w rozumieniu art. 66 ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny (Dz. U. 2020, poz. 1740 z późn. zm.).