Fit pączki – czy istnieje zdrowa alternatywa?
Pączki to symbol Tłustego Czwartku, ale dla wielu osób stanowią spore wyzwanie dietetyczne. Czy istnieje mniej kaloryczna alternatywa, która pozwoli cieszyć się tym przysmakiem bez wyrzutów sumienia? Oto kilka sposobów na zdrowsze wersje pączków i przepisy, które warto wypróbować.
Czy fit pączki są możliwe?
Tradycyjne pączki są smażone w głębokim tłuszczu, co znacząco podnosi ich kaloryczność. Klasyczny pączek to około 350 kcal, podczas gdy jego zdrowsze odpowiedniki mogą mieć nawet o połowę mniej kalorii. Kluczem jest odpowiedni dobór składników i metody przygotowania.
Jakie zamienniki stosować w fit pączkach?
- Pieczone zamiast smażonych – znacznie zmniejsza ilość tłuszczu.
- Pełnoziarnista lub orkiszowa mąka – więcej błonnika i mikroelementów.
- Zdrowsze słodziki – np. erytrytol, ksylitol lub daktyle zamiast cukru.
- Jogurt naturalny zamiast masła – nadaje wilgotność ciastu bez nadmiaru tłuszczu.
- Lekkie nadzienie – domowa konfitura bez cukru, mus owocowy lub twarożek.
Przepisy na fit pączki
1. Pieczone pączki orkiszowe
Składniki:
- 250 g mąki orkiszowej
- 100 ml mleka roślinnego
- 1 jajko
- 30 g ksylitolu
- 25 g oleju kokosowego
- 10 g drożdży
- konfitura bez cukru
Przygotowanie:
- Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i ksylitolem.
- Po 10 minutach dodać mąkę, jajko i olej kokosowy.
- Wyrobić ciasto i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- Uformować pączki, nadziać konfiturą i piec 15 minut w 180°C.
2. Pączki z piekarnika na jogurcie
Składniki:
- 200 g mąki pełnoziarnistej
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 jajko
- 20 g miodu
- 5 g proszku do pieczenia
- cynamon do smaku
Przygotowanie:
- Wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę.
- Formować małe kulki i piec 20 minut w 180°C.
- Posypać cynamonem lub polać odrobiną gorzkiej czekolady.
Czy warto wybierać fit pączki?
Zdrowsze pączki to dobra alternatywa dla osób, które chcą kontrolować dietę, ale nie chcą rezygnować ze smaku. Chociaż nigdy nie będą identyczne jak tradycyjne, nadal mogą być pyszne i satysfakcjonujące.
Fit pączki to świetna opcja dla osób dbających o linię. Pieczenie zamiast smażenia, pełnowartościowe składniki i lżejsze nadzienia pozwalają cieszyć się tym przysmakiem bez zbędnych kalorii. Warto spróbować własnych, domowych wersji i przekonać się, że zdrowe może być równie smaczne!
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Silesion.pl codziennie. Obserwuj Silesion.pl!
Wszelkie materiały promocyjno-reklamowe mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią one podstawy do wzięcia udziału w Promocji, w szczególności nie są ofertą w rozumieniu art. 66 ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny (Dz. U. 2020, poz. 1740 z późn. zm.).
