News

Francja na kolację

22 restauracje z 14 miast w naszym województwie weźmie udział w międzynarodowym wydarzeniu kulinarnym „Goût de France 2017”.

Na początku marca br. Jean-Marc Ayrault, francuski Minister Spraw Zagranicznych i Rozwoju Międzynarodowego oraz światowej sławy szef kuchni Alain Ducasse, oficjalnie ogłosili listę restauracji biorących udział w trzeciej edycji wydarzenia „Goût de France/Good France” (Smak Francji) – francuskich kolacji serwowanych tego samego dnia, tj. 21 marca 2017 r. w lokalach gastronomicznych na całym świecie. 

Wśród ponad 2 000 restauracji biorących udział w globalnym projekcie, 159 znajduje się w Polsce: jest to druga najliczniejsza reprezentacja po francuskiej. Są ulokowane w 56 różnych miastach i miescowościach oraz 14 województwach. 

Kolacja „à la française”

21 marca, w dniu święta francuskiej gastronomii, na pięciu kontynentach, szefowie różnorodnych kuchni świata celebrują doskonałą i kreatywną kuchnię francuską. A taka kolacja „à la française” składa się z następujących pozycji:

- apéritif
- przystawki
- danie/a główne
- deska serów
- deser(y)
- francuskie wina i szampany

Smaki Francji: SPRAWDŹ, KTÓRE RESTAURACJE W WOJ. ŚLĄSKIM BIORĄ UDZIAŁ W WYDARZENIU:

 

 

BIELSKO-BIAŁA

  • Beksien
    Piwowarska
    43-300 Bielsko-Biała
  • Wróblówka
    ul. Krakowska 608
    43-300 Bielsko-Biała
  • Restauracja Lunita
    Sobieskiego 50
    43-300 Bielsko-Biała

 BYTOM

  • La Cantina Bytom
    ul. Wrocławska 62
    41-902 Bytom
  • The Piano Restaurant
    Ul. Strzelców Bytomskich 87c
    41-914 Bytom

CHORZÓW

  • Villa Gardena
    Al. Planetarium 1
    41-516 Chorzów

CIESZYN

  • Mercure Cieszyn
    Motelowa 21
    43-400 Cieszyn

GLIWICE

  • Symfonia Smaku
    Pszczyńska 197
    44-100 Gliwice

GOCZAŁKOWICE-ZDRÓJ

  • Restauracja Kapias
    Ul.Świętej Anny 4
    43-230 Goczałkowice-Zdrój
  • Kogut i Kurka
    Uzdrowiskowa 71
    43-230 Goczałkowice-Zdrój

JANKOWICE

  • Hotel Spa Laskowo
    Raciborska 62
    47-430 Jankowice

KATOWICE

  • Patio Park
    Kościuszki 101
    40-047 Katowice
  • Restauracja Prowansalska C’est si bon
    Ligonia 4
    40-036 Katowice
  • La Cantina Katowice
    ul. Trzech Stawów 22
    40-289 Katowice
  • NOVO2 Lounge Bar
    al. Roździeńskiego 16
    40-202 Katowice

PSZCZYNA

  • Restauracja Kameralna
    Piechurów 3
    43-200 Pszczyna
  • Wodna Wieża
    Jana Kilińskiego 5
    43-200 Pszczyna

SOSNOWIEC

  • Magiel Kulinarny
    ul. Warszawska 5a
    41-200 Sosnowiec

TYCHY

  • La Cantina Tychy
    Jana Pawła II 10
    43-100 Tychy

USTROŃ

  • Sielanka
    ul. 3 Maja 61
    43-450 Ustroń

ZABRZE

  • Szyb Maciej
    ul. Srebrna 6
    41-800 Zabrze

ŻORY

  • Restauracja Laskowo Wine&Food
    Rynek 15/1
    44-240 Żory

GOÛT DE FRANCE CORAZ BARDZIEJ POPULARNE

Z roku na rok akcja „Goût de France” gromadzi coraz większą liczbę restauracji na świecie: ponad 2 000 w tym roku, 1 715 w 2016 r., 1 300 w 2015 r. Ten wzrost jest odnotowany także w Polsce, która już od pierwszej edycji konsekwentnie zajmuje drugie miejsce na świecie po Francji pod kątem liczby restauracji biorących udział w projekcie (159 w tym roku, 92 w 2016 r., 37 w 2015 r.) Znajdują się w 56 miastach i miejscowościach całego kraju. Na południu Polski jest ich 60.  W tym roku w akcji weźmie udział 22 restauracje z 14 miast w woj. śląskim.

Pierre Lévy o Smakach Francji, w trakcie lutowej wizyty w Katowicach:

Francja to 150 tys. restauracji i kawiarni oraz 10 tys. winiarni

Jak informuje biuro prasowe Ambasady Francji w Polsce, projekt „Goût de France” służy także promowaniu wyjazdów turystycznych do Francji:

- Blisko 1/3 turystów zagranicznych wymienia francuską gastronomię i enologię, jako jeden z głównych powodów ich przyjazdu do Francji. Francja zresztą jest pierwszym celem podróży turystycznych na świecie, wybieranym każdego roku przez ponad 80 milionów turystów.

Docelowo ta liczba ma wynieść 100 milionów w 2020 roku. Poza tym, we Francji jest ponad 150 tys. restauracji i kawiarni tworzących 600 tys. miejsc pracy, w tym 50 tys. w samej gastronomii.

Francja liczy także 10 tys. winiarni do zwiedzania (tzw. enoturystyka), przyciągających każdego roku 7,5 miliona turystów, w tym 3 miliony obcokrajowców. Docelowo ta liczba ma wynieść 4 miliony do 2020 roku.

Turystyce we Francji sprzyjają połączenia lotnicze między Polską a Francją: z Krakowa-Balic i Katowic-Pyrzowic oraz bezpośrednie połączenia lotnicze do Paryża, Lyonu, Lourdes (od 26 marca 2017 r.) i Marsylii (od jesieni 2017 r.).

źródło: klik

 

Napisz do autora s.borszcz@silesion.pl
Zmiana kategorii na: Kultura